[海神廟方向] Cotta Restaurant 蘇里極致餐飲體驗(二)－ShiningStarBali 峇里星空旅遊

Cotta 印尼料理餐廳

白天已經是家很美的餐廳了

晚上燈光一打, 更現千華

Cotta 就是 Terracotta 得縮寫

Cotta

Cotta 陶瓦餐廳是提供蘇里的所有房客早餐的餐廳, 平常則是家專門提供印尼料理的餐廳。Cotta (音讀：摳打) 名字其實是英文字 Terracotta 的縮寫, 阿里拉蘇里因為有提供地方回饋的政策, 設計師特別看上了這附近 Kerambitan 村的陶瓦工藝 Terracotta , 將這個 Terracotta 成功地融入在餐廳環境設計當中。Cotta 餐廳後方一整面牆的陶瓦藝術, 每一片的雕花都略有不同, 堪稱絕美的藝術品。這晚上的燈光一打下來, 簡直就是美呆了。目前因為蘇里有提供星空優惠訂房套裝的方案, 星友們有機會來 Cotta 享用一客晚餐套餐, 別忘了帶上你的相機喔! Cotta 開放的時間是 0630~2300 提供早午晚餐。

印尼料理餐廳竟如此新潮的環境

挑高的天花板讓人想到
Alang Alang 的傳統屋頂工法

Cotta 餐廳特餐

Iga Babi Bakar
醬燒豬肋排

目前晚餐套裝菜色包含

前菜沙拉
花生羅勒蔬菜沙拉
Karedok
vegetable salad with peanut and basil

主廚推薦
醬燒豬肋排
Iga Babi Bakar
Grilled Pork Shortribs marinated with sweet soy

特製甜點
香蕉西米蛋糕, 山竹雪酪
Centik Manis
banana Sago cake, Mangosteen sorbet

一開始 YUAN 有提到, Cotta 餐廳提供蘇里的每日早餐(0630~1130)。蘇里的早餐是單點式的早餐方式, 你可以依照菜單上自己喜歡的菜色點菜即可。早餐菜單每天不同(和阿里拉烏魯瓦圖同樣的方式), 假設我們在這兒住兩天, 那兩天的早餐菜色可以吃到不一樣的; 而且Cotta 的早餐特別都是作成 Tasting 品嘗體驗式的小Size, 蘇里希望你可以花更多的時間好好「品嚐」這一天才剛開始的美味餐點。不用一次點太多, 吃不夠可以繼續叫。

Cotta 吃早餐的確是很特殊的體驗, 菜單上不論是麵包, 冷盤, 蛋類, 主餐甚至是特調茶與咖啡等都會提供三個選擇給您選擇, 因為份量都不會太多的關係, 就算因為看不懂英文菜單點到地雷也不會覺得不吃就浪費了。

在 Otta 吃飯會不禁想起烏魯瓦圖

麵包雖然可以用點的
但是 Pass Around 的服務更體己

中間那塊黃黃的梨子麵包
我吃了好多個~超美味的!

第一次吃到份量
這麼少的 Nasi Goreng
不打緊, 這樣我才能多吃點別的

飲料都有三種以上可以選擇
又特殊要求也可以試試看
例如網友常常提到的「綜合特調果汁」





我本想菜單上有的都點來拍照的
但是實在不想浪費食物
也不想讓自己吃得太撐
所以就只好讓星友們自己來品味囉~

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