今天帶各位來去品嘗巴里島的另一個美食選擇-Sukuji酥骨雞。雖沒有髒鴨，烤豬飯這麼如人所知，不過許多客人食後都給予不錯的評價!
在我們家Mini tour中，通常都是安排在五天行程中的最後一天當作午餐。除了離機場很近不影響路程而導致用餐心情很慌張外，它份量適中到讓你覺得才剛吃完早餐又要再塞食物的壓力。
當然，更重要的一點，它很美味，連骨頭都經過獨家處理，香味逼人還可以直接吃掉!
我們來看看，通常最後一天的行程是這樣安排的:
起床
-->享受您在巴里島最後一天的飯店/Villa早餐
-->趁check out前享受最後的悠閒，例如:曬太陽或游泳(如果行李還沒整理就沒這福利了!快去收吧~)
-->check out
-->酥骨雞午餐
-->機場入境
Malioboro用餐時間除了觀光客外，也有許多當地人會到此用餐，所以這裡的用餐位置相當的多，生意好到連隔壁都買下打通提供更多的位置給客人。
而室外的用餐區，我想在幾乎一年四季都很熱的巴里島，應該只有在暑假巴里島逢澳洲季風吹拂會比較涼爽外，其他時間坐那裏應該都是處罰吧!
牆上的料理是這裡比較招牌的，最熱門的當然還是酥骨雞，如果你對魚或鴨料理也情有獨鍾，也是可以另外自費加點。
講這麼多廢話，都是在等菜上來...生意太好，終於來了...酥骨雞餐
看起來雖然不是很豐盛，不過當作一餐算是很足夠了，況且其實十點多才吃飽的我，真的覺得這樣分量很適中，喜歡吃飯的可以考慮加飯。
而且通常前幾天都會大魚大肉的，可以恢復一下人間簡餐，腸胃也體諒的不痛了...
話說這個酥骨雞應該是真的是中了化骨棉掌
，整個骨頭棉到不行，整個都沙掉了還酥酥的可吞食，加上上面那些酥酥的小玩意吃下去還真香。
說到肉質，小編發現，國外的炸雞真的都偏好比較乾韌但香料富足的做法，所以如果你期待的是台灣肯德基那種外皮超脆，裡頭又油又滑嫩的口感(這應該是董月花炸雞)，那真的是誤會大唷。(聽說全世界也只有台灣的肯德基是這樣的做法，台灣人口味獨特!)
一個小驚喜，雖是酥骨雞餐，但還是有附了一塊辣鴨(導遊Reni一直跟我說這比較好吃，我想是應該它很辣!!!)。小編本身並不愛鴨肉，不過這個辣鴨真的有跌破我的眼鏡。這個辣鴨，你大概吃一口，就可以吃到感覺燉入了幾百天香料的鴨肉，整個香料濃度密度高的驚人，每口都是化不開的香味盡在一小口的肉塊中。而這個辣度真的沒吃辣的人千萬別嘗試，不然我們應該會被客訴，但有吃辣的人請試試看，真的是非常美味，只是它真的蠻辣香料用的用多，我們這種台灣胃實在沒辦法像印尼人大快朵頤，只能小口品嘗。小撇步，配上汽水可以稍微緩辣。
說到這，其實我們經常遇到客人因為太晚用早餐，導致來了以後，發現自己吃不下，就很慘念...不過酥骨雞是可以外帶的唷，而且這還是可以帶上飛機上吃的(中途再帶個JCO甜甜圈更優)，應該會讓還沒吃飛機餐卻肚餓的客人口水流滿地。
其實到了巴里島，客人都會有想品嘗當地料理的需求，如果你因行程無法到烏布去吃髒鴨或是烤豬飯，或是你獨愛雞肉料理除了辣雞飯(也類似簡餐配有許多小菜，主菜真的是辣到無以復加的嗆辣雞肉...)，小編真的非常推薦這道酥骨雞，骨頭可以都吃掉的感覺真的非常令人印象深刻又驚奇，而且搭配的(香料)辣鴨真的也是一絕。
題外話:
小編在蒐集酥骨雞資料時，發現有些網友對Malioboro有些反彈，原因是覺得該餐廳不老實，提供當地人與觀光客兩種不同售價。
其實閱讀後，很想替M說話，其實這樣的比較並不公平...
事實:
1.的確M有提供兩種價格給當地印尼人與觀光客。您可能會問這樣公平嗎? 這不是都在坑觀光客?
- 其實定價在一些(國民收入低的國家)比較多是觀光客的餐廳會多少針對經濟能力所訂價，我們的收入事實上跟當地印尼人也是有一大段的差距，所以這樣的比較其實有些不公平。
- 而您知道嗎?同樣道理， 例如:飯店價格，你所拿到的住房價格，可能就不能適用在歐美旅客(除非同行有人持台灣護照)。這時候，你會說這是不公平嗎? 不會吧~因為你就會說他們收入高當然住宿訂價可以收比較高。說難聽，這樣的指控實在有點便宜占盡的心態。
- 當然，我們可以理解，自己要比別人多付錢的不爽感，但真的不是所有便宜都占盡。
2.看了文章，網友當小偵探，拿印尼客人收據找店家理論，還騙店家說印尼客人是自己的朋友在臥底調查，還打算請警方理論，硬是要求當地人價格，然後回國後寫文章告知大家抵制...這家不錯的餐廳，可能就這樣被幾句話毀了，原因是:它沒公開說明:我提供兩種價格(講了那個觀光客會來?)
其實，真的是很不鼓勵，也不太好看的行為，您覺得對當地人來說，又對台灣人是什麼印象呢? 如果，還是希望可以享受優惠，交個當地朋友，跟他一起在用這餐吧，這樣才合理吧?
3.餐廳提供的是當地與觀光客兩價，而非對各國觀光客無限的坑殺帳單...
如果您這麼擔心自己被當肥羊坑殺，請旅行社代購會是另一個選擇，因為都是一致的合約價，通常會比自己現場買便宜。
但如果對方提供是兩價，旅行社當然還是不能提供當地價格，畢竟你不是印尼國民。
Data
Malioboro (酥骨雞餐廳)
Address: Jalan Kediri no. 50i-j, Tuban - Kuta, Indonesia
TEL: +62 361 759192
FAX: N/A
Email:N/A
Website:N/A
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巴里島吃喝玩樂 (8)