Canape (音讀:乾娜背) 這個字源自法語意指「開胃小菜」通常呈現的方式是可以讓我們一口就吃掉的, 在英文裡面我們會說它是 Finger Food。Canape 通常口味都會比較重一些(不是鹹鹹的, 就是辣辣的), 那是因為Canape 最主要的功能就是搭配雞尾酒。製作Canape 的材料算得上是包羅萬象的, 有時會加點肉類, 起司, 生魚片或甚至鵝肝魚子醬等都有人使用。在巴里島還有專門賣 Tapas (音讀 : 塔巴斯) 的, 也就是類似 Canape 這種開胃小吃喔!
- 2月 17 週一 201413:49
[沙努爾美食] Regent Bali Cocktail Time 麗晶酒店雞尾酒時間
Canape (音讀:乾娜背) 這個字源自法語意指「開胃小菜」通常呈現的方式是可以讓我們一口就吃掉的, 在英文裡面我們會說它是 Finger Food。Canape 通常口味都會比較重一些(不是鹹鹹的, 就是辣辣的), 那是因為Canape 最主要的功能就是搭配雞尾酒。製作Canape 的材料算得上是包羅萬象的, 有時會加點肉類, 起司, 生魚片或甚至鵝肝魚子醬等都有人使用。在巴里島還有專門賣 Tapas (音讀 : 塔巴斯) 的, 也就是類似 Canape 這種開胃小吃喔!
- 2月 12 週三 201421:36
[烏魯瓦圖住宿] Anantara Uluwatu Suite Room 安娜達拉烏魯瓦圖海景套房
與泛太平洋渡假村 Pan Pacific 同樣隸屬於 GHA 酒店管理集團的安娜達拉烏魯瓦圖 Anantara Uluwatu 是安娜達拉在巴里島的第 2 家酒店住宿。與第一家安娜達拉水明漾最大的不同點是烏魯瓦圖除了有原本的套房房型之外, 烏魯瓦圖還有別墅的房型可以選擇。烏魯瓦圖總共有 30 間海景套房Ocean Suite, 10 間海景泳池畔套房Ocean Pool Access, 14 間壯闊海景套房Ocean Front Suite, 6 間壯闊海景泳池套房Ocean Front Pool Access Suite, 所有套房內部空間都是 84 平方米(約25.5坪), 只有位置與陽台景色不同而已。(安娜達拉烏魯瓦圖位於烏魯瓦圖斷崖上, 距離機場約需50分鐘車程)
- 2月 12 週三 201414:44
[特別企劃] 2014年初春 6 家精選套房酒店之該選哪一家
在台灣通常我們講「套房」係指房間裡面有附設衛浴洗手間, 可是在旅遊業裡面不是這樣認定的。在旅遊業中房間裡面有附設衛浴的我們稱為「客房」, 客房裏面有自己的衛浴這樣叫做基本配備; 除了臥室與衛浴, 房間裡面多了一個客廳的話, 這樣的房間在旅遊業中我們叫他「套房Suite Room」。而今天我們要拿來比較的「套房酒店」就是指酒店的客房全部都是套房型式的那種(換句話說, 基本房型就是套房), 像瑞吉酒店ST Regis, 港麗套房酒店Conrad Suite, 穆利雅套房酒店The Mulia, 麗晶酒店Regent Bali, 及安娜達拉烏魯瓦圖Anantara Uluwatu。(五星酒店有客房有套房的話, 那就不再今天想要討論的範圍裏面)
- 2月 12 週三 201407:15
[庫塔美食] Feyloon Restaurant 屬於許多人旅遊巴里島飛龍在天的回憶
- 2月 10 週一 201422:06
[烏布美食] Warung Enak Rijsttafel 在烏布還是有機會吃好一點
- 2月 10 週一 201417:59
[庫塔美食] Black Canyon Coffee 有泰國星巴克之稱的黑峽谷咖啡
1993 年在泰國曼谷開幕的黑峽谷咖啡 Black Canyon Coffee(簡稱BCC), 素來都有「泰國星巴克」的稱號(其實就像是台灣的85度C)。目前在峇里島目前有四家分店, 機場路上的 Boshe Club旁, 庫塔發現廣場, 庫塔海灘路上的 Kutabex 購物中心裡面(在假名牌街右轉, 假如左轉是庫塔海灘), 及水明漾廣場內, 只是比較被台灣旅客熟知的是幾乎每個人都會去的發現廣場 Discovery Mall 這裡的店面。以前他是在靠近海灘那邊, 現在則是在比較靠近大馬路的二樓中庭廣場旁。
- 2月 10 週一 201415:30
[巴里島美食] 巴里島 6 大經典好味道
作為一個國際觀光島嶼，現在在巴里島，我想應該沒有吃不到的世界料理。但想初步了解一個地方的文化特色，吃，絕對是最容易跟最直接可以入門的手段。民以食為天，就算出國當然也是如此。對於許多初次去巴里島的人，要吃甚麼道地菜，絕對是一個問題。既然這樣，那就讓我們星空來幫您做個簡單的整理介紹吧！
- 2月 10 週一 201407:05
[庫塔SPA] The Banjar Spa 有 100 多間芳療室的按摩中心
The Banjar Spa 班嘉SPA 2012年開幕於 Raya Kuta 上距離機場約需 15 分鐘車程, 距離庫塔海灘搭車10-30分鐘(視交通狀況), 因為總計有 123 間SPA芳療護理室(155個床位), 在巴里島來說可算得上是最大型的按摩中心。The Banjar Spa 所在地其實是家複合式經營的建築大樓, 這裡還有可以吃自助餐的 ABIAN 餐廳, 賣珠寶的 PEKEN, 以及做按摩的 Puri Handayani Family Spa。落落長的名字實在太難記了, 所以直接說班嘉SPA, 你的旅遊業務就會知道在哪裡了。
- 2月 08 週六 201412:14
[金巴蘭住宿] RIMBA Jimbaran 金巴蘭森林酒店概括介紹
- 2月 08 週六 201408:19
[金巴蘭住宿] RIMBA 餐飲體驗 - To'ge , Ah Yat abalone Seafood Restaurant
TO'GE 環球料理餐廳
巴里島吃喝玩樂 (8)