ShiningStarBali 峇里星空旅遊

 

 
        爵士酒吧燒烤店Jass Bar & Grill 位於沙努爾區的大馬路Jl. by Pass 旁邊(還沒有轉進去Sanur的小街), 恰如其名地是家爵士音樂酒吧與吃燒烤料理的地方。在還沒有海上高速路的年代, 由於從烏布回庫塔或是更南邊路途遙遠, 加上塞車的話至少也都要 2 小時的車程, 所以星空如果遇到旅客到了整點就要吃飯的話, 我們會推薦來這家1999年就開幕的爵士酒吧。(營業時間: 1100-0200)

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        爵士酒吧燒烤店Jass Bar & Grill 位於沙努爾區的大馬路Jl. by Pass 旁邊(還沒有轉進去Sanur的小街), 恰如其名地是家爵士音樂酒吧與吃燒烤料理的地方。在還沒有海上高速路的年代, 由於從烏布回庫塔或是更南邊路途遙遠, 加上塞車的話至少也都要 2 小時的車程, 所以星空如果遇到旅客到了整點就要吃飯的話, 我們會推薦來這家1999年就開幕的爵士酒吧。(營業時間: 1100-0200)

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        「吃早餐」向來都是大家住巴里島渡假酒店中最期待的一件事, 對我來說也不例外。麗晶酒店Regent Bali 的早餐是在提供泛亞洲國際料裡的風箏餐廳Layang Layang 享用的。風箏餐廳位於大廳主建築的一樓(Lobby 往下走一個樓層) 屬於Open-air 吹自然風開放式的餐廳, 有分成包廂區(Private Dining 12席), 室內座位區(Indoor Dining 48席), 花園區(Garden Terrace 36席)及陽傘區(Sundeck & Lawn 44席)。平常風箏餐廳只有提供早餐(0630-1100)與晚餐(1830-2300)的服務, 周日的話則會推出 Sunday Brunch。

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        Canape (音讀:乾娜背) 這個字源自法語意指「開胃小菜」通常呈現的方式是可以讓我們一口就吃掉的, 在英文裡面我們會說它是 Finger Food。Canape 通常口味都會比較重一些(不是鹹鹹的, 就是辣辣的), 那是因為Canape 最主要的功能就是搭配雞尾酒。製作Canape 的材料算得上是包羅萬象的, 有時會加點肉類, 起司, 生魚片或甚至鵝肝魚子醬等都有人使用。在巴里島還有專門賣 Tapas (音讀 : 塔巴斯) 的, 也就是類似 Canape 這種開胃小吃喔!

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        巴加山迪紀念碑 Bajra Sandhi Monument 位於巴里島行政首都登巴薩 Denpasar 市郊(地圖上的位置看起來比較靠近Sanur), 主要是為了紀念巴里島終於脫離荷蘭的統治所創建的紀念塔。因為紀念塔內有八根柱子外面有17個台階, 普遍大家都認為這是為了紀念印尼的獨立紀念日 8月17號。1987年開始建, 2001年完工, 2003年開放。巴加山迪紀念碑跟廣場從整體外型來看非常形似印尼爪哇島的婆羅浮屠塔, 所以華人旅遊圈裏面賦予它「小婆羅浮屠」的封號。你跟當地人講「small 婆羅浮屠~」可沒人知道它在那兒喔! 

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        2013/9/10 電視節目食尚玩家的主持人浩角翔起曾經介紹過這家店, Massimo , 當時是以冰淇淋專賣店的姿態介紹的(點前面的連結就可以看到節目介紹了!)。這次考察因為住在 Regent Bali 就在沙努爾, 你說我怎麼能錯過來這家冰淇淋專賣店朝聖的機會呢? 

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        假如不是住在沙努爾區 Sanur 那麼每次經過 Sanur 的時間都會很尷尬(要吃午餐還太早; 要吃晚餐也太早)。其實這個時候 Sanur的麥當勞就會是我的好朋友(你別跟我講去國外不吃麥當勞喔! 我覺得巴里島的麥當勞口味還不差!); 總有些時候想要吃點簡餐料理吧! 今天介紹的 Kopi Bali House 就是我的秘密武器。Kopi Bali House 位在 Jl. By Pass 沙努爾往Kuta 方向這一側, 車子大概再往前開個5分鐘就可以到 DFS 後面的 Mall Bali 購物中心。也許你會想問：「那為什麼不乾脆去購物中心美食街解決就好?」理由很簡單：「因為我不喜歡人太多, 太吵!」

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        麗晶酒店水療中心是 2013/6/1 開幕營運的巴里島麗晶套房酒店中的一個重要酒店設施。由於Spa 中心的所在位置是在酒店中庭的「地下室」裡, 所以假如世界末日後它就是「想要放鬆按摩最後的淨土避難所」(真愛開玩笑)。其實是因為麗晶酒店的 Lobby 是在3樓, SPA 又剛好藏身在中庭花園(2F)底下, 所以看起來真的還滿像個防空洞避難所的。

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沙努爾最新高級料理餐廳

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(這才是巴里最應該的風景)
  

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