Flapjacks1 

這篇介紹在峇里島小有名氣的Flapjaks,多半分店都是散落在Kuta區,這個店名應該是取自英文Flapjacks(厚鬆餅之意)然後刻意去掉不影響發音的c.

的確,這裡頭販售非常多的鬆餅餐點種類,而整個餐廳氣氛又很像台灣人熟悉的美式運動餐廳,不過要是細看過菜單,好像又蠻偏義式的...唉啊~管他的,反正就是異國料理啦(掀桌~)

所以,如果當你在晚上想要找尋運動餐廳的料理(炸物、冰品、Pizza、義大利麵等)或外國美女,除了在Kuta很好找到它之外,Sanur的Cemara路上也可以看到Flapjaks. 

裡頭有許多大螢幕隨時轉播球賽,我想如果是逢重要足球賽可能就會一位難求唷

怎麼找:看到拿著鬆餅的翹鬍子廚師人像,還有陳列多種的鬆餅牆,就是Flapjaks啦!許多旅客可都會搶著和翹鬍子廚師合照的唷!

Flapjacks2

接下來是英語教學時間:看到上方菜單的Waffles、Pancakes、Crepes了吧

  • Waffles:圓形格子狀的鬆餅,台灣一般下午茶賣的就是這種有格子的鬆餅,外皮有點脆,裡頭吃起來有點像是雞蛋糕的就是Waffle.
  • Pancakes:對台灣人來說最好認的就是麥當勞的鬆餅早餐,這種平平軟綿綿的有點濕潤口感,就是Pancake.
  • Crepes:就是我們熟知的可麗餅,不過請注意,國外的可麗餅可都有點像是厚蛋皮軟軟的口感,只有台灣的可麗餅才是走餅乾酥脆路線的唷!

選完不同鬆餅種類,接著就挑選口味即可...。(真的有困難就找導遊幫忙吧!)。Pasta&Salad應該不用解釋了吧,就是義大利麵和沙拉啦!

  

Flapjaks也提供每日現做的手工義大利冰淇淋,因為巴里島還蠻熱的,所以多半冰淇淋銷量也都特別的好,消暑ㄇㄟ...

 

接著來翻看菜單:

Flapjacks3 

光看第一頁那些炸物就有心動了,只能說不健康的食物為什麼都特別的美味呢,而身在峇里島的餐廳,當然也有飯類的選項(看起來也好好吃唷~)。不過整份菜單最令人咋舌的是五花八門的甜品吃法,除了多種口味的鬆餅口味和義式冰淇淋外,還有聖代等組合,真是難以抉擇啊!

 

所以,我們只好勉為其難的點了四種鬆餅(Pancake)口味,替各位品嘗一下(口水...) 

Flapjacks4 

在吃過一輪之後,沒想到最推薦的是中間最基本的鬆餅直接搭配著香草冰淇淋就是最好的味道了。其他口味如提拉米蘇和紅豆抹茶,可能不是印尼人的強項,總是有種很複雜的濃郁味道,而且普遍印尼甜點都比台灣甜點甜過頭,如果不是螞蟻附身最好不要嘗試太複雜的種類(通常會有好幾種不同甜味同時侵襲)。 

比較適合台灣人的話,會建議直接選擇聖代,這種有脆笛酥+鬆餅(Waffle)+鮮奶油和幾球喜愛的義式冰淇淋,口感多重又不搶味,我想會是台灣人比較喜歡的選擇唷~

Flapjacks5  

最後,Flapjaks推出DIY行程,你可以自己動手做出你自己喜歡的甜點,如果喜歡大家一起重拾家政課的歡愉,記得請你的業務安排這項行程唷!  

 

訂房/行程需求:(星空官網參考)

  1. 新星友可直接回覆文章有關您的巴里島旅遊需求(聯絡人/email/手機號碼/出發日期/旅遊需求等內容請別忘囉)
  2. 若已報名或舊星友可直接洽詢您的業務人員!(或直接留言亦可)

 

Data 

Flapjacks Sanur

Address:Jl. Cemara No. 27, Sanur - Bali 

Tel:(0361)  287 882 

Fax: (0361)  287 074  

Website:http://www.rama-restaurants-bali.com/outlet/flapjaks/index.html

Email:http://www.rama-restaurants-bali.com/outlet/flapjaks/contact-us.html

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