#David+維尼愛旅行 #Day1

 

來到烏布市集,大家一定連想到各式做工精細、滿富創意、色彩繽紛、各色才質的手工藝品,不然就是參觀烏布皇宮、Pura Dalem Ubud、猴園等等,通常因為班機時間也不會安排在第一天,市集也大約六點就結束了

 

 

一趟車來到這裡,我們為的是來這裡的Manisan Restaurant,這間稻香餐廳是由Alaya Resorts Ubud於2016年中新開幕的餐廳,環境非常清幽, 在google map上榮獲4.4顆星的評價,走進這片結實累累的稻田,金黃的稻穗垂簾,跟底層的綠相呼應,織成一片大地的奢華地蓉,沒有充滿觀光客的吵雜,只有田野間的蟲鳴鳥叫,天空伴隨著日落發出微光與湛藍並存的色澤,經過了為了祈福而用竹子與布料搭建的裝飾,一旁工作人員親切微笑,正為晚會所布置的場地點亮燭光;我們走進充滿著峇里島傳統木製建築的用餐空間,桌上鋪著充滿島嶼風格的桌布,吧檯與燈飾為整體的傳統視覺增添不少現代感,待我們入坐後便開始送上我們今日的晚餐。

 

 

首先送上的,是許多人會做為伴手禮的在地樹薯片小點,爽脆的口感在口中有種濃郁的香氣,搭配印尼在地常見的番茄辣椒醬料,一入口便完全將飢腸轆轆的我們喚醒準備大快朵頤

 

 

再來送上的,是用樹薯研磨成泥,加入香料調配再用鐵板煎至焦香的薯泥餅,搭配脆彈蝦仁、毛豆仁、洋蔥、蒜頭、紅蔥與醬汁,入口焦香味與辛香料更加刺激味蕾,卻也稍微墊了些胃

 

 

接著主餐來了,標榜著傳統印尼料理的Manisan餐廳,為我們送上一道經過香料醃製並酥炸過的雞胸,上面灑上紅蔥、辣椒的峇里醬,以及用蕉葉製成的小船盛裝的香料拌炒洋蔥與四季豆,照片中帶著米飯堆成小塔分量不少,但實在是太下飯了,沒兩下就被我們吃個精光

 

 

最後送上的是類似奶酪的甜點,淋上的椰奶讓這道甜點多了很多層次的香氣,也完美的為這餐做結,最後天色已黑,拍了幾張照留下愜意的照片,我們就繼續回到車上一路往北囉!

 

 

我們開了一個小時左右的車,路上沒有太多的燈光,我想我們是一路往山裡面走,我們在車上小歇片刻囉。

大約晚上20:30左右,我們來到了Lakeview Hotel & Restaurant,房間簡單舒適,房間的床架、窗戶、地板都是木製散發著溫暖的氣息,山上的氣溫比平地稍低,打開窗戶外面一片漆黑,我們被導遊交待趕快梳洗休息,因為......我們就要在凌晨2:30整裝出發去巴杜爾爬火山? 要我們小睡片刻實在有點困難,因為我們實在太興奮了!

Lake View Hotel / Superior Room

 

Lake View Hotel / Superior Room

 

 

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