Naughty Nuri's Warung Ubud

 

        說起烏布Ubud 地區必吃的小吃菜餚, 「烤豬飯」「髒鴨餐」「豬肋排」「辣雞飯」幾乎就是所有旅客安排烏布旅遊的時候一定會排的料理。其中烤豬飯與辣雞飯都得到特定的店家才能吃到, 至於髒鴨餐跟豬肋排則是每一家餐廳都有的菜餚。嚴格來說, 豬肋排Pork Ribs 並不屬於烏布地區的傳統菜色(烏布人喜歡吃的豬肉是三層肉), 就是因為 Naughty Nuri's Warung 太受到觀光客的喜歡, 所以豬肋排就變成烏布地區觀光客必吃的料理之一。

 

Nuris Map


Nuris Warung
距離皇宮不算近
開車約莫 8 分鐘
走路至少25分鐘


Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud


Nuris Warung 本店


Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud


        Naughty Nuri's Warung 的本店位於 Neka 奈卡美術館的正對面, 車子還在老遠就可以聞得到烤肉香味。這兒的菜單都直接貼在牆壁上, 價錢雖然改來改去(年年漲價)卻還算是平價親民; 因為本身就是路邊攤的關係, 座位稱不上寬敞且翻桌率超高的。YUAN 覺得 Nuris 嚴格來說就是一個小酒吧, 豬肋排算是下酒菜(所以才會這麼重口味), 喝酒才是重點。只不過台灣人通常會在 Nuris 解決正餐, 自然來到 Nuris的時間點, 三不五時都是高朋滿座。親愛的星友們, Nuris 是路邊攤且不給預約, 如果你是6人以上的小團體要來吃飯, YUAN建議你避開用餐得尖峰時間才好。

 

Naughty Nuri's W Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud


Nuris 2 號店


Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud


        Nuris 2 號店位於本店往烏布中心走約莫50公尺的地方, 雖然相隔50公尺但是來客數相差很多, 本店擠得水洩不通, 2 號店就顯得冷冷清清的。縱然兩家的經營模式一樣, 擺設幾乎相通, 2號店甚至寬敞些。但是才相差50公尺, 你會不會想說本店的滋味比較好, 比較道地呢? 覺得「會」也是人之常情吧。由於店名又不盡相同, 2號店活脫脫給了我一種「兄弟為了爭家業而開分店對打」這樣的感覺。

 

Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud


沒有任何醃漬過的肋排
沾上醬汁直接就在路邊烤起來


Naughty Nuri's Warung Ubud
Naughty Nuri's Warung Ubud


        平心靜氣地比較, Nuris Warung 豬肋排的份量的確給得很海派(儘管我個人覺得已經有小小縮水了, 卻還是比其他餐廳的大一些)。Nuris 當初會在台灣被口耳相傳的原因就是因為他的肋排有比得過 Fridays 的份量, 但是價錢儘有Fridays的三分之一不到, 所以特別受到歡迎。真的要說Nuris的缺點也不是沒有的, 一來因為是在大門口烤肉的關係, 常常店內就是煙霧瀰漫, 實在難受; 二則是因為用餐遊客多出餐得快火侯難控制, 豬肋排很多時後都是烤焦了, 雖然一樣好吃, 總是多了這麼點不健康的感覺。

        來到 Nuris 很多旅客除了點豬肋排來吃, 多半還會加個「蔬菜湯」「炒青菜」「炒飯或炒麵」等, 如果再加個啤酒汽水的, 一個人的消費大概得花個台幣400-500上下! YUAN 個人是覺得以路邊攤來說不算便宜了。另外一定要提到 Nuris 並不在烏布市中心裡面, 如果您有想要過來用餐, 一定要有自己的交通工具才好喔!

 

 

 

[參考資料]

住宿-烏布

[延伸閱讀]

[水明漾美食] Naughty Nuri's Warung Batu Belig 烤豬肋排水明漾分店 

 

 

 

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