曾經被媒體評鑑為全亞洲第 66 名(就是鼎泰豐被評鑑為第一名那次)的 Mozaic Ubud 於 2012/7月 正式在水明漾的 Batublig Beach 開了分店 - Mozaic Beach Club(以下簡稱MBC)。距離機場約需 40 分鐘車程, 但如果真要從海灘步行到 W Hotel 倒是不算太遠的路程。和其他海濱俱樂部一樣, MBC 也是複合式的經營方式, 包含了 Lounge & Bar 以及 MBC Restaurant 兩個區塊。雖然是兩家不一樣的餐廳, 但是直接把 MBC 當作是 Mozaic 在南部的分店是最簡單不過的明白了!

 




Mozaic Beach Club
幾乎所有的座位都面向海





Batubelig Beach
浪有點大, 踩踩浪OK啦!





MBC Lounge





MBC 的泳池區





MBC 餐廳
絕美景色搭配頂級美食佳餚





水明漾夕陽景色


        MBC 主體建築類似一個駛向印度洋的遊艇甲板, 一樓屬於 Lounge 區域, 各式不同的座位讓你可以隨心所欲選擇自己喜歡的角落, 同時在一樓還有個泳池可以玩水, 泳池旁還設計一些發呆臥榻, 這裡是情侶們最喜歡的區塊;MBC 的二樓是Mozaic餐廳, 開放式 Open-air 的座位直接面向印度洋與沙灘, 從夕陽, 晚霞一直到夜晚的月影星空, Mozaic 都給你最棒的用餐環境體驗。MBC 從早上10點就開始營業, Lounge 11點開始提供輕食與小點心, 餐廳則是固定在晚上 6 點才開始接受點菜。

 




Mozaic Beach Club Restaurant
營業時間:1800~午夜


  
  


頂著 Mozaic Ubud 的光環
MBC 就是要給你全印尼最棒的用餐體驗





主廚
James Ephraim



        星友們可以把這裡當成 Mozaic 第二也是有原因的, 這裡的主廚 James Ephraim 曾在Mozaic Ubud 拜師學藝四年, 這次也是經過Mozaic 的授權, James 跟他的團隊才得在海邊開設MBC餐廳。MBC 的用餐方式大致和烏布相同, 這裡也有設定好 6 道菜是得主廚推薦套餐(RP1000K+18%, 飲料外加), 另外 MBC 還有設計一些單點的菜單可以當場加點。MBC 最後點菜的時間是晚上的2230, 如果你住南部懶得往烏布跑, 那倒是可以考慮來 MBC 用餐, 一樣可以吃到 Mozaic 精湛地好手藝。(Mozaic 的用餐向來不能穿得太隨便, MBC 也一樣! 菜單參考)

 




MBC Lounge 甲板座位






泳池畔座位區





吧檯區

夕陽時間這裡的座位還真不討喜XD





一般露天座位





招牌調酒

當然要點來喝喝看囉!
這理的調酒一杯 70K+18%
算是~~便宜的!





Passion Mint Mojito

Light Rum, Passion Fruit Puree, Mint Leaf,
Lime Monin Mint Syrup and Soda Water


巴里島的調酒很喜歡加百香果(攤手)
不過, 這杯是好喝的





Spice Breeze

Vodka, Lime, Lemongrass, Thai Basil
Mint Leaf & Chili


有點辣的調酒你沒喝過吧!
我承認味道有點兒怪, 但應該可以接受





MBC Lounge
全天提供小點心跟輕食
(就是下酒菜啦!)


        MBC Lounge 嚴格來說也是在海濱(過條小馬路就是沙灘), 但是 YUAN 並沒有把它納入五大海濱 Lounge 裡面, 比較大部分的原因當然是 MBC 餐廳成分70%, Lounge成分30%。MBC 咱們還是把它當成餐廳會比較自在些。當然從「非酒店酒吧」的角度來看, MBC Lounge 是在海邊同時有附設泳池可以玩水, 而且裝潢很時尚管理很假掰。OK 啦! 我們就姑且把它當成五大海濱Lounge 的候補吧(同性質的酒吧也沒幾家)! MBC Lounge 早上11點以後就開始提供輕食與小點心, 同時提供各式雞尾酒調酒與果汁汽水等飲料。通常星友們在這裡喝杯酒, 看完夕陽會就近在附近的 Nuris 大嗑豬肋排, 反正都在同一條路上, 很方便的!(感覺自己好像說漏嘴了XD)

 




水明漾的夕陽
一點都不輸給金巴蘭!


 

 

[參考資料]

住宿-水明漾

[延伸閱讀]

[水明漾玩樂] Potato Head Beach Club Bali 最多辣妹與猛男的海濱俱樂部 

[水明漾玩樂] Woo Bar @ W Hotel 巴里島最熱門的夜店之一 

[水明漾玩樂] KU DE TA 水明漾第一家海濱時尚娛樂聖地 

[水明漾美食] Naughty Nuri's Warung Batu Belig  

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