目前日期文章:201106 (8)

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Indonesian Rijsttafel 
 

        這幾天整理菜單的時候, 發現好多印尼料理餐廳都有提供這樣的菜色。自己都吃過這麼多次了, 才發現原來這道料理是印尼人拿來招待有朋自遠方來的大菜之一。Rijsttafel 這是一個荷蘭字, 顧名思義就是跟荷蘭人有關係的一道菜餚。它的發音是 "瑞杰西達菲爾" 。從網路上面查到這道菜的由來是因為荷蘭人殖民統治印尼的時候, 為了想要在宴會上面吃到各式印尼不同島嶼的菜色, 廚師想出來的一個套餐裝盤點子。除了有肉, 有鴨, 有蛋, 還有各式香料料理的方式, 觀光客會點這個答菲爾菜的人,可以說是內行人了喔!  不久前有一家台灣的餐廳, 把台灣各地的料理變成一套菜單, 這可以說是相同的概念, 一套達菲爾就可以把印尼料理特色一次品嚐到。

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有時候我發現自己很愛碎碎念! 不知道哪裡的正義感。其實YUAN 家裡面都是老師, 上一輩的家長, 同輩的堂兄弟, 甚至嫁過來的嫂子們......可能是因為平常都是跟這樣的人相處, 不知不覺就變成正義感十足了。

記得前兩年, 我的哥哥姐姐要去參加團體的泰國行。哥哥是個標準的網路使用者, 他行前找了很多網路上面說到很多好吃好玩的店家, 同時也搜尋到很多泰國導遊的資料, 多半都是泰國導遊丟包, 耍脾氣 的負面資訊 ( 難道就沒有好的嗎?  ) 後來有一次的周末我們一起聚會, 就針對這個導遊的角色, 在家裡討論了起來:

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Arwana lunch

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去巴里島,大家最習慣的,就是機加酒自由行的玩法囉!

Shiningtour官網除了提供比別人還多種的住宿選擇,還有我們親自實景拍攝的相簿連結給網友們參考,以免掉入修圖軟體的陷阱,到了當地覺得照片不符實。

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呼~今年上線的新網站,我們還是維持提供許多豐富且實地拍攝的飯店資訊給客人參考挑選。

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        唐朝的時候有一位大詩人曾經寫過一句這樣的話:曾經滄海難為水, 除卻巫山不是雲。這句話的意思是比喻見識廣博,經驗豐富,眼界開闊,對平常事物便覺得微渺不足為奇。 而近代很多人把他引用在情感方面就會解釋成:曾經擁有美好的經驗,如今不能或不願再面對新的對象或事務了。這個文章開頭正是跟今天的主題很有關係。

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昨天一個即將前往峇里島的客人,在公司聽到同事之前去峇里島的經驗後,有些擔心,就寄給我們一些問題。

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有一次, 我自己的家人要去美國玩,我負責接送我娘以及我姑姑到機場。長輩們交代我說因為我是同業, 希望可以有機會去說說看希望大家作再一起好照料, 同時因為姑姑體積比較大, 希望可以安排比較靠近走道的機位。其實我心裡也知道, 你們走團體耶!大家的機位都是安排好好的, 怎麼換?如果我很不識相的去跟領隊說, 去跟航空公司說, 那我不就很沒水準?!  但我還是硬著頭皮去說了, 畢竟難捱10幾個小時的不是我本人, 是我的長輩們。

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